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起司蛋糕
香茅起司蛋糕
香茅起司蛋糕

香茅起司蛋糕

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.26 01:06

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主料

  • 奶油起司 ：300公克
  • 细砂糖 ：100公克
  • 牛奶 ：90公克
  • 薄荷酒 ：100公克
  • 吉利丁 ：4片
  • 动物性鲜奶油 ：200公克
  • 香茅 ：10公克

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 香茅洗净切段；吉利丁加冰水泡软沥干备用。
  • 第二步
    2. 奶油起司以隔水加热的方式使其回温软化后，放入搅拌缸中，加入细砂糖、牛奶一起拌匀后，再加入薄荷酒、作法1的吉利丁搅拌均匀。
  • 第三步
    3. 动物性鲜奶油用打蛋器打至6分发时，倒入作法3中，再加入作法1的香茅一起搅拌均匀。
  • 第四步
    4. 最后把作法4的材料倒入模型中抹平，放入冰箱冷冻成型即可。

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起司蛋糕 起司蛋糕
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起司蛋糕是一种半凝固的冷冻的甜品，它是由鸡蛋和奶黄制作而成，加入适量的糖粉。像果冻一样，非常的受大家的喜爱。它的种类也非常的多，如圣诞蛋糕、面包蛋糕、约克郡蛋糕……

包含食材
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