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瑞士蛋糕卷
相思瑞士捲
相思瑞士捲

相思瑞士捲

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.24 12:24

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将材料A以筛网仔细过筛2次备用。
  • 第二步
    2. 将材料B拌匀打至无颗粒状备用。
  • 第三步
    3. 再将材料C搅拌至干性发泡备用。
  • 第四步
    4. 取1/3作法3打发好的蛋白煳与作法2的蛋黄煳一起拌匀，再倒入剩下的2/3蛋白煳一起拌匀即可装模。
  • 第五步
    5. 烤箱调温度为上火190℃，下火150 ℃，将作法4的蛋糕模放入烤约20分钟即取出。
  • 第六步
    6. 将作法5完成的蛋糕体放在捲纸上至凉备用。
  • 第七步
    7. 在作法6蛋糕体表面均匀抹上红豆泥，再捲起成圆筒状即可。

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