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黑贝果
鲜蚝贝果
鲜蚝贝果

鲜蚝贝果

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.27 12:34

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鲜蚝用少许盐抓洗，然后汆烫备用。
  • 第二步
    2. 洋葱、红萝卜、西洋芹切成小丁，洋菇切片。
  • 第三步
    3. 锅子以小火烧热，加入奶油融化，再加入低筋面粉炒香，然后慢慢加入牛奶拌匀，以小火煮至浓稠备用。
  • 第四步
    4. 另起油锅，爆香蒜末、洋葱丁，再加入作法2的红萝卜、西洋芹、洋菇同炒，然后放入作法3的面煳，煮至沸腾，最后加入作法1的鲜蚝，再加入少许盐，白胡椒调味。
  • 第五步
    5. 将贝果从侧面切开，先放上一片莴苣，再淋上作法4的奶油鲜蚝，上面再放上一片莴苣即可。

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黑贝果 黑贝果
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