美式热狗

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.25 12:53

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主料

• A.热狗 ：3～5支
• 竹签 ：3～5支
• 沙拉油 ：500㏄
• B.面粉 ：1杯
• 泡打粉 ：10公克
• 蛋 ：1颗
• 水 ：2/3杯
• 蕃茄酱 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 热狗洗净擦干水分，以每支竹签串好；将所有材料B放入钢盆中，充分拌匀至浓稠状的面煳，将每支热狗沾裹上一层面煳备用。
• 第二步
  2. 热锅，放入沙拉油以中火烧热至175℃时，将作法1的热狗放入，炸至表面膨胀且呈金黄色捞起沥干油份，食用时可依个人喜好佐蕃茄酱即可。

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