奶酪

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.03 05:37

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将材料1泡在冰水中至软备用。
• 第二步
  2. 将材料2煮到细砂糖溶化且温度到达90℃后，即离火等温度降到65℃时，再加入沥干水分的吉利丁片拌匀至溶化。
• 第三步
  3. 把鲜奶油放入作法2中拌匀后，装入点心碗中约六分满，放凉后再放入冰箱冷藏至凝固。
• 第四步
  4. 食用前取出，淋上草莓酱汁即可。

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