水果司康饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.26 07:03

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 水果干加上酒先浸泡一下。
• 第二步
  2. 锅中倒入低筋面粉、泡打粉、糖和奶油，以手搓揉成沙子般的小颗粒。
• 第三步
  3. 优格加上牛奶和蛋拌均匀。
• 第四步
  4. 第3项中的蛋液倒入面粉中，慢慢揉成一个面糰，同时加入沥干水份的果干，以保洁膜包好，冷藏约30分钟。
• 第五步
  5. 取出面糰，桿开成约2～3公分厚的面皮，以饼干模叩出圆型，以170℃火温烤约15分钟即可。

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