家庭版小窝头

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.25 06:22

• 1780人看过
• 10
• 收藏

主料

• 1.黄玉米粉 ：400公克
• 黄豆粉 ：100公克
• 碎瓜子仁 ：少许
• 绵细白糖 ：200公克
• 泡打粉 ：2公克
• 温水 ：300cc
• 2.桂花酱 ：40公克
• 温开水 ：3大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将材料1置于钢盆中，揉成面糰，盖上保鲜膜静置醒30分钟。
• 第二步
  2. 将材料2混和拌匀备用。
• 第三步
  3. 将醒好的面糰搓成长条形，每5公分长切成一小块。
• 第四步
  4. 手掌心上沾少许桂花水，取一小块面糰搓成椭圆形，右手食指沾些桂花水，从面糰的一端搓进，边搓边转动，同时左边的大拇指与食指也沾上少许的桂花水，将另一端捏拢成一个空心的锥形，即是小窝头的形状，全部做好后放入蒸笼中蒸约20分钟即可。

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

360菜士

共有437个成果

TA的其他成果

查看全部

小窝头

19

已被1962人参考

早上不知道吃什么，那就吃中国的传统美食小窝头吧，说起中国美食那可真的是说个几天几夜也说不完的了，毕竟有那么多年的历史在，不仅仅文化可以文化积蕴，我们的传统美食也……

包含食材

• 白面
• 玉米面

相关做法

白面 玉米面

• 
  自制胡萝卜包菜炒红薯面条
  13人点赞
• 
  自制杂粮面
  18人点赞
• 
  杂粮面（压面机版）
  7人点赞

• 
  易做的玉米面饼子
  1542人点赞
• 
  玉米面豆面窝头
  851人点赞
• 
  自制乐乐自家菜-紫薯玉米面糊糊
  16人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 火锅加盟店排行榜

全部其他的“小窝头”做法

• 
  炒饭下厨房
• 
  再吃也不胖
• 
  美丽嘉的厨房
• 
  我love厨房

家庭版小窝头评论

发表评论需要登录

评论

• 
  红薯面条

  红薯面条如果你们喜欢在家里面做的话，还是应该在里面多放了很多……

• 
  大米面发糕

  大米面发糕是一款十分常见的小食，倍受女生们的追捧与喜爱。工作……

• 
  杂粮面

  白面、黑豆面、紫米面黑芝麻加少许盐混合。用一小勺温水先将1克……

• 
  蒸枣糕

  蒸枣糕原本是清朝宫廷御用糕点，香气扑鼻，口感丝甜，丝瓜含有很……