炸冰淇淋春捲

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.01 12:36

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主料

• 香蕉蛋糕 ：2个
• 面粉 ：1杯
• 鸡蛋 ：1个
• 水 ：1/2杯
• 砂糖 ：2大匙
• 冰淇淋 ：3大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 首先将面粉、鸡蛋、水、砂糖拌匀，揉成面糰，用保洁膜盖着，放约20分钟备用。
• 第二步
  2. 买2个香蕉型蛋糕，取出平放，以刀横切成上下两半，中间放入冰淇淋抹平，再将蛋糕上下盖紧，依序做好2份，放入冷冻库继续冷冻。
• 第三步
  3. 将面糰分成两份，桿成厚约0.5公分的大圆片(可放入香蕉蛋糕为准)，再将冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好后再放入冷冻库继续冰4小时备用。
• 第四步
  4. 将油加热后，取出冷冻库中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至两面成金黄色即快速盛起，将油沥干切片后即可食用。

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