澳门奶酥饼干

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.28 02:28

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主料

• 奶油 ：250公克
• 糖粉 ：150公克
• 奶粉 ：20公克
• 全蛋 ：1个
• 中筋面粉 ：480公克
• 小苏打 ：1小匙
• 南瓜子 ：40公克
• 核果 ：40公克

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内，用打蛋器打至松发。
• 第二步
  2. 全蛋打散成蛋液后，分2～3次慢慢加入作法1中拌匀。
• 第三步
  3. 将奶粉、中筋面粉、小苏打一起过筛后，放入作法2中搅拌至无干粉状，再放入南瓜子、核果拌匀。
• 第四步
  4. 把作法3的面糰平均分成等量约15公克的小面糰后，再将小面糰压入模型中（容器中先撒上少许的高筋面粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤约20钟即可。

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