自制奶酥饼干

具体步骤

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  第一步
  1.準备材料,黄油软化,蛋白取1/2个
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  第二步
  2.黄油和糖粉放进打蛋盆裡,用打蛋器搅打至顏色变淡的乳霜状
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  第三步
  3.加入香草精拌勻
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  第四步
  4.加入蛋白拌勻
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  第五步
  5.筛入低筋面粉拌匀
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  第六步
  6.面糊装进挤花袋裡,用挤花嘴挤出形状后,在加上一点果酱
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  第七步
  7.放进预热到160度的烤箱,中上层,烘烤25分
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  第八步
  8.出炉后移至网架上晾凉即可