#美食派#奶油水果蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.31 03:47

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 蜜之果和葡萄干以兰姆酒浸泡(酒的量以可以打湿材料即可)备用。
• 第二步
  2. 将所有的材料(除蛋,蜜之果葡萄干外)放入搅拌缸内，用桨状搅拌器先以慢速拌匀再转中速搅拌至体积变大变白，呈绒毛状。
• 第三步
  3. 将蛋分次加入拌匀，至面煳呈光滑细緻状。再加入作法1的材料拌匀。
• 第四步
  4. 装模，入烤箱以上火170/下火170℃烤至面煳膨胀，表面结皮，取出中间割一刀，续烤至裂口呈干酥状即可。（约40～50分钟）

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