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菜谱
马苏里拉烤千层面
奶油焗烤千层面
奶油焗烤千层面

奶油焗烤千层面

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.25 10:41

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主料

  • 千层面 ：3片
  • 鲷鱼 ：60g
  • 透抽 ：40g
  • 虾仁 ：4只
  • 橄榄油 ：1大匙
  • 蒜头碎 ：10g
  • 洋葱碎 ：15g
  • 白酒 ：15cc
  • 白酱 ：500cc
  • 奶油 ：10g
  • 菠菜 ：10g
  • 披萨起司丝 ：70g
  • 巴西里碎 ：1茶匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先取一锅水煮沸后，将千层面煮5分钟至八分熟捞起泡水备用。
  • 第二步
    2. 鲷鱼、透抽切片，另外将烤箱调至220℃预热备用。
  • 第三步
    3. 热锅，放入橄榄油爆香蒜头碎、洋葱碎。再放入鲷鱼、透抽、虾仁以中火略炒1～2分钟，淋上白酒并放入少许白酱转小火稍微煮1分钟，起锅备用。
  • 第四步
    4. 另取一深盘，以奶油涂匀盘底，倒入一层白酱，一层作法1的千层面皮，一层披萨起司丝，铺上1/3炒熟的海鲜料。
  • 第五步
    5. 依照上一步骤顺序重复一次，再放一层新鲜菠菜，倒入一层白酱抹匀，覆上第三层面皮。
  • 第六步
    6. 将剩余白酱淋在叠好的千层面上，洒满起司丝，放入220℃烤箱烤约5分钟后取出，洒上巴西里碎即可。

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马苏里拉烤千层面 马苏里拉烤千层面
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已被1533人参考

一个十分美味的食物哦，口感也是十分的不错的，能够给人带来不一样的用餐体验，很好的一道菜哦。这道菜不仅仅味道是十分的美味，而且有着比较的营养价值，是一个很好的美味……

包含食材
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