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洋葱炒肉片的洋葱可以是白洋葱也可以是紫洋葱,看个人喜好,洋葱不宜炒太久,不然就软趴趴的了,控制好时间很重要。当然了,如果大家就是喜欢吃软的也可以,洋葱好处多多,中老年人多吃不说,正常人多吃也是可以补充VC还有微量元素的,防癌就更不用说了
1、猪肉腌制的时候稍微长点,这样比较容易入味。
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