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茄子豆角面的做法
#回忆#元气乌龙面
#回忆#元气乌龙面

#回忆#元气乌龙面

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.24 10:28

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主料

  • 乌龙面 ：1人份
  • 海苔片 ：1片
  • 日式麻糬 ：1个
  • 三角形海苔 ：1片
  • 鱼板 ：1片
  • 鸭儿芹 ：1支
  • 七味粉 ：适量
  • 乌龙汤汁： ：少许
  • 高汤 ：300㏄
  • 味醂 ：20㏄
  • 酱油 ：10㏄

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将日式麻糬放入烤箱中烤至膨胀鼓起备用。
  • 第二步
    2. 将乌龙汤汁材料混匀煮开，放入鱼板烫热后捞起备用；乌龙面烫热后沥干备用。
  • 第三步
    3. 大碗中倒入热水温碗后将水倒出，先放入烫熟的乌龙面，再倒入煮开的乌龙汤汁，摆上海苔片、烤好的麻糬、鱼板及鸭儿芹，再依个人喜好酌量撒上七味粉增添香气即可。

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茄子豆角面的做法 茄子豆角面的做法
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已被12620人参考

茄子豆角面的做法佷简单，很多人都很喜欢吃。将豆角洗净折段备用，茄子洗净切块，在锅中加入花椒、姜、蒜、辣椒炒，加入豆角、茄子翻炒调味，在锅里加水烧开，放入面条煮熟……

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