猪肠冬粉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.24 12:55

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪小肠翻面洗净用面粉搓揉后用水沖洗干净，再用沙拉油及2000cc的水一起煮40分钟至猪小肠微烂后捞起沥干水份，再切小段备用。
• 第二步
  2. 冬粉泡冷水约20分钟至软；姜去皮切丝备用。
• 第三步
  3. 高汤煮滚后加入调味料A及冬菜一起煮3分钟后，再加入作法1的猪小肠及作法2的冬粉，食用前加入调味料B即可。

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豆角炒猪肠粉

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包含食材

• 豆角
• 胡萝卜
• 瘦肉

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