仙女贝冷寿面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.01 01:34

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主料

• 寿面 ：1束
• 仙女贝 ：30公克
• 白萝卜 ：50公克
• 小豆苗 ：少许
• 干辣椒丝 ：少许
• 寿面酱汁 ：50㏄

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 寿面放入沸水中煮开，约1分钟后，捞出迅速用冷水沖凉，再放入冰水中冰镇3分钟备用。
• 第二步
  2. 白萝卜用磨泥器磨成泥状。
• 第三步
  3. 碗内先放入寿面，上面放上少许小豆苗，再放上萝卜泥、仙女贝、干辣椒丝，最后淋上酱汁，吃的时候再拌匀即可。

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