叻沙米粉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.25 01:45

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将调味料1用果汁机打成泥状(可加入少许沙拉油)。油豆腐切片备用。
• 第二步
  2. 将锅烧热，加入少许油，将调味料1炒香，再将调味料2加入，转中火，要一直搅拌汤料，避免烧焦。煮沸后放入草虾、油豆腐片、鱼丸煮熟，再加入米粉同煮，熟后盛入碗中。
• 第三步
  3. 将豆芽菜汆烫至熟，放入碗中，将1/4个白煮蛋也放入，最后撒上红葱头酥、九层塔及辣椒片即完成。

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