滋补的大溪黑豆干

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.27 03:52

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主料

• 小方豆干 ：1800g
• 酱油 ：250g
• 砂糖 ：200g
• 沙拉油 ：250g
• 辣椒 ：2根
• 卤包 ：1包

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将豆干洗净沥去水份备用。
• 第二步
  2. 将所有材料一起放入锅中，用最小的文火煮，煮的时候需不断用锅铲翻动，避免豆干表面结皮、内部成蜂巢状。
• 第三步
  3. 用小文火持续煮约3~4小时至完全收汁，放置隔夜后质地变紧实后即可，放3天后更好吃，冷藏约可保存1个月。

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