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芒果青奶昔
芒果青
芒果青

芒果青

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.22 11:53

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 芒果削皮去籽后，切成薄片状，放入大型容器中，先洒盐，紧密地盖好盖子后，拿起来大力的上下左右摇晃（约10分钟）。这个「去苦水」的动作一定要做得彻底，腌制出的芒果才会好吃。
  • 第二步
    2. 将作法1静置约12小时后，倒掉容器内的苦水，有彻底完成作法1的步骤，此时的青芒果将呈现自然鲜艳的翠绿色。
  • 第三步
    3. 将作法2的芒果装入擦干净、无水分的玻璃容器中，倒入果糖后封住罐口。果糖的份量以能完全浸泡罐内的芒果为准。罐内物以不超过八分满为原则，因为腌制过程中，芒果会出水，所以要留些适度的空间。

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芒果青奶昔 芒果青奶昔
9
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芒果青奶昔去超市里面多买回来一些葡萄，也可以在里面多加了一些自己喜欢吃的南果梨，然后放在一起吃的味道都是很好的，一定要记住在制作奶昔的时候可以在里面多加上一些牛……

包含食材
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