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肉丝炒脆笋片
肉丝炒脆笋片

肉丝炒脆笋片

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.20 10:23

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主料

  • 脆笋 :200公克
  • 五花肉100公克
  • 蒜片 :10公克
  • 辣椒片 :10公克
  • 酱油1/2大匙
  • 辣椒酱1小匙
  • 盐 :1/4小匙
  • 鸡粉 :1/4小匙
  • 糖 :少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 脆笋洗净泡水2小时,放入沸水中汆烫一下,捞出沥干;五花肉洗净切丝,备用。
  • 第二步
    2. 取锅烧热后倒入2大匙油,放入作法1的五花肉丝炒至油亮,放入蒜片、辣椒片炒香,续放入作法1汆烫的脆笋及所有调味料,炒至入味即可。

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