#爱美食#白玉丸子汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.23 10:04

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 白萝卜去皮切圆块状；猪绞肉、虾泥、胡萝卜泥、葱末、姜末及调味料A混合成肉馅、备用。
• 第二步
  2. 将作法1的萝卜块押出形状。
• 第三步
  3. 用挖球器将作法2的萝卜圆块中间挖洞备用。
• 第四步
  4. 在作法3的萝卜圆块洞中途上太白粉，再将作法1的肉馅填入洞中。
• 第五步
  5. 将作法4的萝卜圆块放入蒸笼中蒸至萝卜略成透明后取出。
• 第六步
  6. 将高汤煮沸后加入调味料，再放入作法5的白萝卜圆块即可。

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