简单易做的番茄牛尾

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.26 01:08

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主料

• 西红柿 ：2个
• 牛尾 ：150

辅料

• 姜 ：适量
• 香菜 ：适量
• 葱 ：适量
• 番茄沙司 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 料包 ：1包

具体步骤

• 
  第一步
  1.西红柿切小块儿，姜切片，葱一半切花一半切段，香菜切末备用；
• 
  第二步
  2.将料包的材料，大葱段，姜片，牛尾放在高压锅中，上气后35分钟，凉后开锅；
• 
  第三步
  3.将牛尾盛出，把牛尾汤里面的材料捞出；
• 
  第四步
  4.坐锅，倒上油，放入葱花爆香，倒入西红柿，熬成酱，加入番茄沙司，炒匀；
• 
  第五步
  5.加入牛尾汤，大火熬开，加入牛尾，炒匀，放入糖和盐收汁；
• 
  第六步
  6.最后加入香菜炒匀即可出锅。

烹饪技巧

• 料包里面包括：山楂干，八角，香叶，花椒，陈皮，桂皮

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