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家常咖哩鲜菇饭糰
家常咖哩鲜菇饭糰

家常咖哩鲜菇饭糰

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.23 11:01

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主料

  • A.秀珍菇 :100公克
  • 姜丝 :10公克
  • 盐 :少许
  • 胡椒粉少许
  • 咖哩粉 :2公克
  • B.白饭 :适量
  • 海苔适量
  • 黑醋 :1大匙
  • 酱油1大匙
  • 糖 :1/2大匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将所有调味料混合拌匀成酱汁,备用。
  • 第二步
    2. 秀珍菇洗净沥干水份,与盐、胡椒粉、咖哩粉拌匀,备用。
  • 第三步
    3. 热油锅,爆香姜丝,再加入作法2的秀珍菇略为拌炒,接着倒入作法1的酱汁充分拌炒均匀入味,成内馅备用。
  • 第四步
    4. 取适量作法3的内馅包入白饭中捏紧成饭糰,可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可

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