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家常月桂腌野菇
家常月桂腌野菇

家常月桂腌野菇

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.07 11:33

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主料

  • 杏鲍菇50公克
  • 鲜香菇 :50公克
  • 鲜蘑菇 :50公克
  • 洋葱碎 :20公克
  • 红椒丁 :10公克
  • 黄椒丁 :10公克
  • 柠檬汁 :20cc
  • 橄榄油50cc
  • 月桂叶 :2片
  • 白醋 :250cc
  • 糖 :200公克
  • 盐 :适量
  • 白胡椒粉 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鲜香菇洗净去蒂头切小块;鲜蘑菇洗净切小块,备用。
  • 第二步
    2. 热一锅,放入橄榄油、洋葱碎炒香,再放入作法1的材料与杏鲍菇一起拌炒至收汁。
  • 第三步
    3. 加入月桂叶、白醋、糖、盐、胡椒粉、柠檬汁拌匀,最后加入红椒丁、黄椒丁再拌匀,离火放置冷却即可。

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