鲜奶茶碗蒸

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.28 10:05

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主料

• 鲜奶 ：250cc
• 鸡高汤 ：50cc
• 蛋 ：2颗
• 盐 ：少许
• 草虾 ：2只
• 香菇 ：2朵

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 取一蒸碗，蛋、鲜奶、高汤搅拌均匀，加盐调味后再倒入纸巾中仔细过滤后；草虾烫熟剥壳留尾备用。
• 第二步
  2. 取一蒸锅，水烧开，放入蒸碗盖上锅盖，以大火蒸约2分钟，改转中火续蒸约10分钟。
• 第三步
  3. 打开作法2锅盖，放上作法1的草虾、香菇再盖上锅盖，续蒸约3～5分钟至熟即可。

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