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嫩南瓜培根蛋卷饼
红萝卜培根蛋捲
红萝卜培根蛋捲

红萝卜培根蛋捲

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.20 10:58

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主料

  • 红萝卜 ：1/2条
  • 培根 ：6条
  • 鸡蛋 ：4粒
  • A.酱油 ：2大匙
  • 白胡椒粉 ：少许
  • B.盐 ：1小匙
  • 酒 ：2小匙
  • 鲜鸡粉 ：1/2小匙
  • 太白粉水 ：1大匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 红萝卜洗净，去皮切丝，放入大碗中加入调味料A拌匀并腌15分钟。
  • 第二步
    2. 培根纵切成12条细长条，放入热油锅中以中火煎出香味后盛出；鸡蛋打入另一大碗中打匀后加入调味料B搅拌均匀。
  • 第三步
    3. 热锅后以沾油的纸巾抹上一层油，将作法2中取适量的蛋汁倒入呈圆形，中央加入作法1中适量的红萝卜丝以中小火煎至9分熟（不需翻面），以锅铲将蛋皮连同红萝卜丝捲起，快捲好时夹入一片作法2中的培根一起捲起固定。
  • 第四步
    4. 重复作法3将所有材料作完即成。

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嫩南瓜培根蛋卷饼 嫩南瓜培根蛋卷饼
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嫩南瓜培根蛋卷饼真是特别的好吃，记住鸡蛋一定要小火儿把它摊成饼那样才会容易卷进去。而且那在选择陪个人的时候我们一定要把五花肉切的稍微的后一点那样卷起来吃，会特别……

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