美味清炒家常虾仁

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.31 12:11

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主料

• 虾仁150公克 ：150公克
• 葱1支 ：1支
• 姜10公克 ：10公克
• 红甜椒5公克 ：5公克
• 黄甜椒5公克 ：5公克
• 盐少许 ：少许
• 米酒1大匙 ：1匙
• 香油少许 ：少许
• 白胡椒粉少许 ：少许
• 米酒1小匙 ：1匙
• 太白粉10公克 ：10公克

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 虾仁洗净沥干，放入腌料中腌约10分钟备用。
• 第二步
  2. 葱切段；姜切片；红、黄甜椒去籽切菱形片，备用。
• 第三步
  3. 热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段、姜片爆香，再放入作法1的虾仁、作法2的红、黄甜椒片及所有调味料拌炒至熟即可。

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