红咖哩虾

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.24 04:22

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主料

• 草虾12尾 ：适量
• 青椒30公克 ：适量
• 黄甜椒20公克 ：适量
• 蒜末10公克 ：适量
• 红咖哩酱2大匙 ：适量
• 水200㏄ ：适量
• 盐1/6小匙 ：适量
• 细砂糖1/2小匙 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 草虾洗净沥干水份备用；青椒和黄甜椒洗净去籽切片备用。
• 第二步
  2. 热锅，倒入少许沙拉油，放入作法1草虾以中火煎香，加入蒜末和作法1青、黄椒片略为翻炒。
• 第三步
  3. 于作法2锅中加入所有调味料，以中火煮约2分钟至汤汁略为收干即可。

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