金沙鱼虾豆腐煲

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.01 01:58

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1、透抽切花刀或圈状、豆腐切块、咸鸭蛋将蛋黄与蛋白分开切碎、蒜切末、葱切住、蛤蛎、鱼片及虾洗净备用。
• 第二步
  2、取锅爆香蒜，放入咸蛋黄翻炒。
• 第三步
  3、同锅加入适量水及豆腐煨煮，再放入所有海鲜料续煮。
• 第四步
  4、待海鲜料熟成，斟酌用盐调味，以太白粉勾芡，加入香油、咸蛋白及葱珠即可。

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