蚵仔汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.21 10:18

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主料

• 鲜蚵 ：200公克
• 嫩姜 ：适量
• 九层塔 ：少许
• 盐 ：1/4大匙
• 米酒 ：1大匙
• 香油 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 九层塔嫩叶洗净沥干片片取下，嫩姜切丝备用。
• 第二步
  2. 将一小锅水煮滚，放入鲜蚵、姜丝及盐煮熟后，马上熄火。
• 第三步
  3. 最后洒上米酒和香油，放入几片新鲜九层塔，趁热享用。

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