方便驴肉拌面

具体步骤

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  第一步
  1.将黄瓜、西红柿洗净后切丝。
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  第二步
  2.蒜仔切碎末，准备好剁椒备用。
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  第三步
  3.驴肉处理干净，切成丝。
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  第四步
  4.取出面饼和料包，将料包、驴肉丝、蒜末、剁椒同置一碗中加米酒拌匀。
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  第五步
  5.烧开水将面饼煮熟捞出沥干水，摊在碟子里晾凉，淋芝麻油，用筷子挑拌均匀。
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  第六步
  6.把黄瓜丝和西红柿丝均匀铺在面条上。
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  第七步
  7.炒锅热油，将腌制过的驴肉大火爆炒至断生，加少量清水（或骨汤）略煮。
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  第八步
  8.把炒好的驴肉盛在装面条上，食用时用筷子拌匀就可以享受美味啦！