沙茶鱼头锅

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.17 05:18

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主料

• 草鱼头 ：适量
• 大白菜 ：适量
• 嫩豆腐 ：适量
• 青花椰菜 ：适量
• 蒜苗 ：适量
• 沙茶酱 ：适量
• 花生酱 ：适量
• 高汤 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡粉 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 所有材料洗净，大白菜切段；嫩豆腐切块；花椰菜切小朵；蒜苗切片，备用。
• 第二步
  2. 另起一锅，放入适量的油烧热后，将沙茶酱、花生酱入锅炒香，加入高汤、盐、鸡粉煮沸。
• 第三步
  3. 取一砂锅，将作法1的材料、草鱼头摆放入锅中，再将作法2的汤头倒入锅中，续煮5分钟即可。

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