香嫩干煎肚档

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.17 10:25

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主料

• 鱼肚档 ：300公克
• 广东A菜 ：2片
• 胡椒粉 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将广东A菜洗净，摆于盘上做装饰，备用。
• 第二步
  2. 拿一个干净而没有水珠的锅子，用大火烧约30秒，让锅热一下。
• 第三步
  3. 转小火，倒入3大匙的油，让油烧热。
• 第四步
  4. 将作法1腌好的鱼肚档放入锅内，慢慢的煎约2分钟时间。
• 第五步
  5. 再翻面煎约2分钟的时间，把鱼肚档煎至金黄色盛盘，即完成。

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