吻仔鱼煎蛋

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.19 01:15

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 葱洗净、切细；蒜仁去皮、切碎；备用。
• 第二步
  2. 热锅放入少许油，放入蒜末小火爆香后加入吻仔鱼炒至鱼身干香后起锅。
• 第三步
  3. 鸡蛋打入碗中，与葱及盐一起打匀，再加入作法2炒过的鱼一起打匀。
• 第四步
  4. 热锅放入约2大匙油烧热，倒入作法3蛋液煎至两面焦黄即可。

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