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梅子蒸鱼（咸梅版）
家常梅子蒸鱼
家常梅子蒸鱼

家常梅子蒸鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.17 09:37

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主料

  • 虱目鱼肚 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 红辣椒 ：适量
  • 腌渍梅 ：适量
  • 鱼露 ：适量
  • 蚝油 ：适量
  • 细糖 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 虱目鱼肚洗净以厨房纸巾擦干，备用。
  • 第二步
    2. 红辣椒洗净、去蒂及籽后切碎，姜去皮、切细丝，腌渍梅去籽后抓碎，备用。
  • 第三步
    3. 将作法2与调味料一起拌匀，备用。
  • 第四步
    4. 将鱼放入蒸盘中，加入作法2拌好的调味料在鱼身上，封上保鲜膜，放入电锅中，外锅加入1又1/2杯水煮至开关跳起后取出（或以大火蒸12分钟），撕去保鲜膜即可。

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梅子蒸鱼（咸梅版） 梅子蒸鱼（咸梅版）
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已被2322人参考

梅子蒸鱼（咸梅版），今天给大家介绍的这个菜叫梅子蒸鱼但是它是咸的味道呀，大家以前应该吃过很多很多做法的鱼吧但是今天这道菜还是特殊哟，他的做法是每次和鱼在一块蒸我……

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