培根鲑鱼捲饭家庭版

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.17 11:19

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主料

• 鲑鱼 ：100g
• 培根片 ：适量
• 洋葱 ：50g
• 竹签 ：适量
• 柠檬 ：适量
• 照烧烤肉酱 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鲑鱼切成食指粗细长约5公分的鱼条；洋葱洗净、切丝备用。
• 第二步
  2. 培根片对切成8片，摊开后放上作法1的一条鲑鱼条及适量的洋葱丝，包起成捲，再以竹签串起，重复此动作至材料用毕。
• 第三步
  3. 烤箱预热至250℃备用。
• 第四步
  4. 将作法2完成的鲑鱼串平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤约2分钟，翻面再续烤2分钟。
• 第五步
  5. 取出作法4的鲑鱼串，均匀刷上照烧烤肉酱，再放入烤箱以250℃烤约30秒即可。
• 第六步
  6. 取一碗适量的白饭，将烤好的培根鲑鱼捲放在白饭上，食用前滴上几滴柠檬汁，再配上自己喜欢的小菜与配汤，就可以享用了。

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