家常鱼杂炖萝卜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.22 10:42

• 2150人看过
• 12
• 收藏

主料

• 青甘鱼杂 ：适量
• 白萝卜 ：适量
• 姜 ：适量
• 青葱 ：适量
• 煮汁 ：适量
• 高汤 ：适量
• 酱油 ：适量
• 味醂 ：适量
• 酒 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 青甘鱼杂先撒上少许盐，静置20分钟，再汆烫至表面变白，捞起泡冷水去除血水并剥除鱼鳞。
• 第二步
  2. 白萝卜切成3公分厚圆片，削去厚皮，对切成半月形，其中一面划上十字(烧煮时较易入味)，放入锅中加水及30 公克白米同煮(可使萝卜组织紧密)，再盖上纸盖煮至八分软，待凉后捞起洗去白米粒；姜去皮切薄片备用。
• 第三步
  3. 将煮汁材料混匀煮开后加入姜片、鱼杂及白萝卜，盖上纸盖，用小火煮约30分钟至食材上色、白萝卜柔软即可。

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

食香天下

共有503个成果

TA的其他成果

查看全部

干贝炖萝卜

7

已被2683人参考

干贝炖萝卜步骤美食真的是一道非常完美的美食，大家在做的时候一定要用心，只有用心才可以做出来，匠心独具的美食，这样的美事，才是深受会非常喜欢的。这一道美食，里面放……

包含食材

• 蘑菇

相关做法

蘑菇

• 
  奇味排骨
  14人点赞
• 
  麦子排骨
  15人点赞
• 
  包心菜 木耳 素馅饺子
  16人点赞

热门推荐

• 串串加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好

全部其他的“干贝炖萝卜”做法

• 
  桃子
• 
  爱吃萝卜的甜甜
• 
  潮音潮人
• 
  心随菜动

家常鱼杂炖萝卜评论

评论

• 
  豆腐冰淇淋

  豆腐冰淇淋这道菜的营养价值非常的高原料又简单，配料也很简单，……

• 
  莲藕焖饭

  莲藕焖饭，米饭是我们现在生活中的一种主要食材，同时可以与很多……

• 
  排骨炖茄子

  排骨炖茄子它的味道非常的好，他是一道真正正的美食，所以大家在……

• 
  豆腐素馅饺子

  豆腐素馅饺子种营养和物质道就可以了，而且制作方法非里试着做一……