美味雪菜肉松烩鳕宝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.25 11:37

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主料

• 鳕宝 ：1包
• 雪里红 ：150公克
• 绞肉 ：75公克
• 蒜头 ：2瓣
• 红辣椒 ：1/2根
• 1.香菇蚝油 ：2小匙
• 糖 ：少许
• 麻油 ：少许
• 水 ：3大匙
• 2.太白粉水 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鳕宝切小丁，蒜头拍碎后切末，红辣椒切丝备用。
• 第二步
  2. 雪里红先切碎后再用水漂洗，若还太咸则可再泡水直到咸度适中。
• 第三步
  3. 起油锅炒香绞肉，再放入蒜末、红辣椒丝一起爆香后，加入雪里红拌炒，随后加入调味料拌匀。
• 第四步
  4. 最后将鳕宝放入锅中稍微焖煮片刻，再以太白粉水勾芡即可。

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