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麻辣香鱼冰
麻辣香鱼冰

麻辣香鱼冰

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.23 03:57

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主料

  • 生辣椒渍 :2大匙
  • 小鱼干 :1大匙
  • 蒜末 :少许
  • 太白粉 :2小匙
  • 水 :1大匙
  • 盐 :少许
  • 清冰 :1盘
  • 糖 :少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 放入少许油在锅中加热后,将生辣椒渍、蒜末放入爆香,再放入小鱼干略拌炒,加入调味料后快炒数下,再将调好的太白粉水,加入芶芡后,即可熄火,盛起待凉备用(油须沥除干净)。
  • 第二步
    2. 将冰盛于盘中,再将麻辣香鱼料,放在冰上即可食用了。

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