碳烤鸡排

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.24 01:18

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡胸洗净切开成2大片，再切开拍打后加入所有腌烤料，拌匀腌渍约3小时，备用。
• 第二步
  2. 将作法1的大鸡排均匀沾裹上地瓜粉，放入油锅中，以中小火炸熟至上色捞出、沥干油份。
• 第三步
  3. 将作法2炸好的鸡排放在烤肉架上烘烤，边烤边刷上作法1的腌烤酱，烤至香味溢出后翻面再烤，续涂上一层腌烤酱，继续烤至上色入味即可。

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