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辣鸡翅的做法
墨式酸辣鸡翅
墨式酸辣鸡翅

墨式酸辣鸡翅

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.17 11:53

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主料

  • 鸡翅 ： 适量
  • 低筋面粉 ： 适量
  • 奶油 ： 适量
  • 白醋 ： 适量
  • 墨西哥辣酱 ： 适量
  • 酱油 ： 适量
  • 盐 ： 适量
  • 细砂糖 ： 适量
  • 黑胡椒 ： 适量
  • 水 ： 适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡翅洗净，擦干水份后在表面均匀沾上一层低筋面粉，放入约180℃的热油中，以？火炸至表面呈金黄色，捞出沥干油分备用。
  • 第二步
    2. 将所有调味料放入大钢盆中调匀，放入作法1炸好的鸡翅，浸泡约10分钟。
  • 第三步
    3. 平底锅加入适量沙拉油热至约90℃，放入作法2泡好的鸡翅，以？火煎约3分钟至表面均匀上色即可。

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辣鸡翅的做法 辣鸡翅的做法
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辣鸡翅的做法，是一道色香味俱全，光听名字就馋的流口水的一道菜肴；我很喜欢辣鸡翅，每次都可以吃很多；用辣椒爆香的鸡翅，味道鲜香美味，肉肥而不腻；加入香酱油后，汤汁……

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