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腰果鸡丁的家常做法
腰果鸡丁
腰果鸡丁

腰果鸡丁

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.19 08:58

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主料

  • 鸡胸肉 ： 适量
  • 炸熟腰果 ： 适量
  • 青椒 ： 适量
  • 甜椒 ： 适量
  • 辣椒 ： 适量
  • 姜 ： 适量
  • 葱 ： 适量
  • A.太白粉 ： 适量
  • 盐 ： 适量
  • 蛋白 ： 适量
  • B.酱油 ： 适量
  • 料酒 ： 适量
  • 白醋 ： 适量
  • 细砂糖 ： 适量
  • 水 ： 适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡胸肉切丁，用调味料A抓匀腌渍约2分钟；青椒及甜椒切丁，葱切小段，辣椒及姜切小片。
  • 第二步
    2. 将调味料B调匀成酱汁备用。
  • 第三步
    3. 热锅，加入2大匙油，鸡胸肉下锅大火快炒约1分钟，至八分熟即捞出。
  • 第四步
    4. 洗净锅子，重新热锅，加入1大匙油，小火爆香作法1的葱段、姜片、辣椒片及青椒丁、甜椒丁后，再放入作法3的鸡肉，大火快炒约5秒后，边炒边将作法2的酱汁淋入炒匀，最后再将熟腰果倒入炒匀即可。

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腰果鸡丁的家常做法 腰果鸡丁的家常做法
9
已被2498人参考

腰果鸡丁的家常做法是一道用腰果加入鸡肉丁为原材料而做成的美味。这一到食物特别的具有特色。腰果是一种坚果，很好吃。腰果的口味很多的，作为炒菜就可以用白味的腰果做，……

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