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好喝的茶油鸡汤
好喝的茶油鸡汤

好喝的茶油鸡汤

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.24 10:52

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主料

  • 鸡 : 适量
  • 茶油 适量
  • 老姜 : 适量
  • 水 : 适量
  • 米酒 : 适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡只内外洗净后,再剁成约5公分大小的块状。
  • 第二步
    2. 热锅,倒入适量的茶油烧热,先放入姜片爆香,再将作法1剁好的鸡块加入拌炒至鸡肉有些干焦,香味溢出后,加入可淹盖过鸡肉的水量一起滚煮至鸡肉熟透后,再倒入米煮至滚沸即可。

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