美味达摩便当-照烧鸡腿

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.18 06:25

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主料

• 去骨鸡腿 ：1只
• 盐 ：少许
• 酒水 ：适量
• 照烧酱汁 ：15
• 酱油 ：15
• 味醂 ：15

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡腿撒上少许盐，腌约10分钟，再以酒水(5%浓度)洗净拭去水分。
• 第二步
  2. 热油锅，放入鸡腿以中火煎至双面皆上色，约7～8分熟；加入酱汁材料，煮至酱汁带稠状即可熄火。
• 第三步
  3. 将作法2的鸡腿捞起，适当切块后盛盘，淋上锅中剩余酱汁即完成。

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