DIY酥炸起司鸡排

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.15 09:19

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主料

• 鸡腿排 ：2片
• 起司片 ：2片
• 面粉 ：1大匙
• 蛋 ：1颗
• 面包粉 ：5大匙
• 盐 ：1/2大匙
• 胡椒粉 ：1小匙
• 米酒 ：1大匙
• 咖哩粉 ：1大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡腿排洗净擦干水份，将所有调味料混匀，再放入鸡腿排腌1小时左右。蛋打散成蛋汁备用。
• 第二步
  2. 鸡腿排中间放入起司片，对摺后用牙签固定，外面依序沾上面粉、蛋汁、面包粉，再放入油锅中油炸至熟，捞起沥干油份后，将牙签拔除，即可趁热食用。

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