美味的豆浆白肉锅

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.15 08:18

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主料

• 汤底： ：5公分
• 原味豆浆 ：250㏄
• 太白粉 ：4小匙
• 水 ：8小匙
• 火锅料： ：150公克
• 高丽菜 ：3片
• 洋葱 ：1/2颗
• 豆腐 ：1块
• 豆皮 ：1片
• 蛋饺 ：3个
• 香菇 ：1朵

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先将火锅料除霜降猪肉片外，全部洗净备用。
• 第二步
  2. 高丽菜剥成适当大小的块状；洋葱切细条；豆腐切成块状备用。
• 第三步
  3. 取一锅，倒入原味豆浆，将昆布擦干放入锅中浸泡约10分钟后开中火，在豆浆沸腾前将昆布取出。
• 第四步
  4. 以太白粉水勾薄芡倒入作法3的锅中，以防豆浆变成豆花状。
• 第五步
  5. 所有火锅料可依个人喜好顺序放入作法4的锅中，以大火煮熟即可食用。

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