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滋补的百合南北杏猪尾汤
滋补的百合南北杏猪尾汤

滋补的百合南北杏猪尾汤

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.15 11:25

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主料

  • 猪尾 :200公克
  • 百合15公克
  • 黑枣6颗
  • 南杏 :5公克
  • 北杏 :5公克
  • 姜片 :10公克
  • 水 :400cc
  • 盐 :1/2茶匙
  • 米酒 :1/2茶匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪尾剁小块备用。
  • 第二步
    2. 取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的猪尾块放入滚水中汆烫约1分钟后取出沖凉,放入电锅内锅中。
  • 第三步
    3. 百合泡入份量外的水中约10分钟后沥干备用。
  • 第四步
    4. 黑枣、南杏、北杏用清水略为沖洗后,与姜片、作法3的百合、水加入作法2的电锅内锅中。
  • 第五步
    5. 电锅外锅先加入2杯水后,放入作法4的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约20分钟后,再加入盐及米调味即可。

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