好吃的叉烧葱捲饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.24 06:40

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主料

• 中筋面粉 ：100公克
• 盐 ：2公克
• 水 ：150cc
• 沙拉油 ：15cc
• 葱花40公克 ：40公克
• 鸡蛋 ：1颗
• 叉烧粒 ：40公克
• 黑胡椒粉 ：2公克
• 香油 ：5cc

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将中筋面粉及盐放入盆中，加入水及沙拉油搅拌均匀，拌打至有筋性后，再加入加入20公克葱花、鸡蛋拌匀备用。
• 第二步
  2. 将叉烧粒与白胡椒粉、香油、20公克葱花拌匀成馅料2份备用。
• 第三步
  3. 取平底锅加热后，加入约1大匙沙拉油（配方外），将作法1面煳分两次入锅摊平，以小火煎至一面略金黄酥脆，再将作法2一份叉烧馅铺于饼皮上，于锅中将饼捲起，略煎一下即可起锅。

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