起司培根马芬

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.10 10:06

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将奶油切片放于室温软化后放入搅拌缸中，加入一起过筛好的糖粉和盐以慢速搅拌至颜色变白、体积变大且呈绒毛状。
• 第二步
  2. 将全蛋分次加入作法1中，拌匀至完全吸收。
• 第三步
  3. 将低筋面粉和泡打粉一起过筛后，与粗黑胡椒粉和起司粉一起加入作法2中，以慢速搅拌成无粉状后改中速搅拌至均匀，加入牛奶拌匀，再加入切小片的培根与切小块的高溶点起司拌匀成面煳（可预留少许培根和高溶点起司作为表面装饰）。
• 第四步
  4. 将作法3装入挤花袋中，挤入马芬纸模至八分满，放入预热好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤约25分钟后取出即可。

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