沙蔘红仁炖猪手

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.13 11:27

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把猪脚剁成块状，取锅加水煮滚后将猪脚汆烫10分钟，后捞起用冷水洗净表面污垢及杂毛，备用。
• 第二步
  2. 红萝卜削皮切成滚刀状备用。
• 第三步
  3. 取一炖锅，将作法2处理好的材料及沙蔘、玉竹放入锅中，并加水至八分满，煮滚后转小火并盖上锅盖，继续炖煮50分钟。
• 第四步
  4. 50分钟后加入所有调味料，再煮10分钟即可。

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